Tiefrot, mit komplexem Duft nach reifen Früchten, Gewürzen undHolz-Noten. Im Mund etwas rauer als der Pacifico, ebenfallskomplex mit jungen (weicheren) Tanninen. Besonders spannend:den Wein vor und nach Blauschimmelkäse zu vergleichen!
Passt zu: Schimmelkäse, gegrilltem Fleisch & intensivere Gerichte Spannend: Wein vor- und nach etwas Fett (Salami, Gorgonzola etc) im Mund vergleichen.. zwei unterschiedliche Weine!